近期，盒马鲜生超市因售卖过期食品被没收违法所得并罚款了5万元，这次的罚款食品主角就是“现蒸笋干菜肉青团（4只/盒）”，店员在保质期没有留意和及时的检查，在过期后的第一天仍然继续销售给消费者，违反了《食品安全法》，针对于盒马鲜生这样的食品问题出现已经不止一次了，之前也曾传过大红肠的菌落超标问题。面对这些食品安全情况，该怎么处理才能使得消费者们在食品安全上零担忧呢？

面对这样子的情况，新晋的心福汇便利店凭借着以“便利严选”和“客户优先”的经营理念入驻便利店行业，它们在面对食品的过期上是如何处理呢？如何让消费者们无忧呢？

开设加盟便利店在产品的挑选上都是非常的严格，不仅是注重口味上的味道，对于产品的生产日期和保质期更加的注重。心福汇店员挑选好产品的品牌上架之后，接下来就会每到一定的时间就会检查产品的保质期和登记进货产品的生产日期，当产品的期限差不多快要到期的时候就会采取提前下架，避免消费者们买到不安全的产品，经营者有时还会举行促销活动，一般距离产品保质期还有三个月的时间进行促销活动，让消费者们享受到促销活动所带来的快乐。

另一个方面就是对于过期的产品无论如何都不会流入到市场里面，心福汇便利店在面对过期产品的时候，是非常的严格，不管是别人想要低价购买此产品还是员工想要拿回家吃也是不允许的，不会让过期产品流入市场危害消费者们的健康安全。